5月16日，广东省禽肉制品技术创新和发展交流会在客都梅州举行。来自禽肉制品行业的企业、高校专家、研究中心以及相关协会在此次交流会上共同探讨技术问题，掀起了行业界的一次思想交锋。广东无穷食品有限公司作为省禽制品协的会长单位，积极赴会。
广东省禽肉制品行业协会会长、无穷公司董事长许学斌在开幕式上发言，指出我省禽肉制品在新形势下需要整合行业资源、多方协同筹谋，以实现传统食品加工产业的优化升级；禽制品企业需加强技术改造和创新，发展具有地方特色的高品质禽肉制品，实现禽肉产品增值。
会上，华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系主任、教授李汴生，仲恺农业工程学院轻工食品学院院长白卫东，广东海洋大学食品科学博士杨锡洪等食品行业专家就禽肉食品问题、禽肉消费与行业发展、产品质量改善与控制等问题作了报告。广东挚信彩印有限公司、广东富农生物科技有限公司等企业在会上积极发言，交流禽肉生产加工技术问题。
无穷公司饶平生产基地研发中心总监杨焕彬在参会后表示，在禽类养殖与消费转型期探索技术创新对于禽制品行业的发展有着重大的意义。无穷公司有着先进的研发技术，近年来致力于产品品种的多样化以及追求工艺上的精益求精，在此次大会上既能学习借鉴企业的研发经验，又能把无穷的成果分享给同行。
此次会议由梅州市食品行业商会朱宝寿主持，旨在通过交流学习的方式，帮助企业找准问题，突破瓶颈，破解产品工艺技术创新的难题，开创产学研合作创新、互利共赢的新局面，更好地提升全省禽类制品行业的产业聚集力和品牌影响力。
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